СЗ

Сытные завтраки

Еда и рецепты · 26 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍰 Малиновый рулет с кремом

🍰 Малиновый рулет с кремом Как насчет сладкого угощения, которое не только радует глаз, но и восхищает вкусом? 📝 Ингредиенты: Для бисквитного торта: • 4 яйца + 2 белка • 125 г сахара • 125 г муки Для взбитых сливок: • 300 г взбитых сливок • 250 г маскарпоне • 2 ст. ложки сахара • малиновое варенье • немного малины 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºC. 2. Отделите белки от желтков и взбейте белки до устойчивых пиков. 3. В отдельной миске смешайте желтки с сахаром. 4. Постепенно добавьте муку и аккуратно перемешайте. 5. Введите взбитые белки в тесто, делая это осторожно. 6. Вылейте тесто в форму для бисквита и разровняйте. 7. Выпекайте в духовке 10 минут. 8. Остудите и аккуратно разверните бисквит. 9. Разрежьте его на 5 равных полосок и намажьте малиновым вареньем. 10. Взбейте сливки, маскарпоне и сахар до получения однородной массы. 11. Нанесите часть крема на варенье и сверните полоски вертикально. 12. Украсить остатками взбитых сливок и малиной. По желанию, добавьте малиновую глазурь. Нежный бисквит, сливочный крем и свежая малина создают идеальное сочетание, которое отлично подойдет для чаепития или праздничного стола. Порадуйте себя этим сладким шедевром!