🍗 ШНИЦЕЛЬ В СТИЛЕ «ЦЕЗАРЬ»
🍗 ШНИЦЕЛЬ В СТИЛЕ «ЦЕЗАРЬ» ✨ Забирай в закладки — это тот самый вайб «кафе, но дома» 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 400–450 г 🧂 Соль 🌶️ Красный перец 🌾 Мука — 2 ст.л. 🍞 Панировочные сухари — 4–5 ст.л. 🥚 Яйца — 3 шт 🥬 Зелёный салат — пучок 🥣 Соус «Цезарь»: 🥄 Майонез — 3 ст.л. 🌶️ Горчица — 1 ч.л. 🐟 Анчоусы — 2–3 шт 🍋 Лимонный сок — 1 ст.л. 🧀 Пармезан — 2 ст.л. 🫒 Оливковое масло — 1 ст.л. 👩🍳 Приготовление: 🔪 Филе разрезаем «книжкой» и отбиваем 🧂 Присаливаем, перчим 🥣 Панируем в три захода: 👉 первым делом в муке 👉 следом окунаем в яйцо 👉 и напоследок в сухарях 🔥 Доводим до готовности: 🍳 На сковороде до аппетитной корочки либо 🔥 В духовке до готовности (по желанию сбрызнуть маслом) 🥣 Соус: 👉 Соединяем все составляющие 👉 Взбиваем блендером до кремовой гладкости 🥗 Салат: 👉 Листья рвём или режем 👉 Заправляем соусом 🍅 При желании кидаем томаты ✨ Собираем всё вместе: хрустящий шницель + свежий салат = тот самый баланс 😄 🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда