Крем-брюле в аэрогриле! — 15 июня 2026 г. в 13:10:14.388
Крем-брюле в аэрогриле! 🍮Ингредиенты (на 2 порции): 🍓Сливки 33% - 350 мл; 🍓Желтки - 3 шт; 🍓Сахар - 3 ст. л; 🍓Ванилин - 1/3 ч. л; 🍓Для карамельной корочки: 🍓Тростниковый сахар - 2 ч. л; 🍮Для украшения: клубника; 🍮Приготовление: 1. К трём желткам добавляем сахар, ванилин, вливаем сливки и аккуратно перемешиваем венчиком и разливаем полученную смесь по двум керамическим формочкам; 2. Формочки ставим на решётку аэрогриля. Выбираем режим «Аэрогриль» с дополнительной обработкой паром и готовим 15 минут при 180 градусах; 3. Затем посыпаем поверхность каждого десерта тростниковым сахаром и обжигаем фламбером или запекаем ещё 2-3 минуты при 200°C с включенным верхним тэном, для образования карамельной корочки; 4. Остужаем десерт до комнатной температуры, после чего убираем в холодильник на 2-3 часа; 5. Перед подачей украшаем свежей клубникой и наслаждаемся! Десерт получается невероятно нежным, с идеальной карамельной корочкой! 🍓Приятного аппетита! Делись рецептом с друзьями! Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄