Минтай в луковом кляре🤤
Минтай в луковом кляре🤤 🐟Ингредиенты: 🧅Филе минтая - 5 шт (750 г); 🧅Лук - 2 шт; 🧅Яйца - 2 шт; 🧅Сметана - 1 ст.л; 🧅Горчица - 1 ч.л; 🧅Мука - 3 ст.л. с горкой; 🧅Соль, перец - по вкусу; 🧅Петрушка - 10 г; 🐟Приготовление: 1. В чашу блендера отправляем лук, яйца, сметану, горчицу и перебиваем до однородности; 2. Выкладываем в глубокое блюдо, добавляем муку, чтобы кляр получился по консистенции, как густая сметана. Добавляем соль, перец по вкусу; 3. Филе минтая немного солим, обваливаем сначала в муке и затем в луковом кляре; 4. Обжариваем на растительном масле на среднем огне до красивой золотистой корочки с двух сторон; 5. Выкладываем на блюдо и посыпаем измельченной петрушкой. 🔥Таким же способом можно приготовить филе любой белый рыбы. У вас получится нежная сочная рыбка в ароматном аппетитном кляре снаружи. Обязательно попробуйте приготовить! 😋Приятного аппетита! 💌Делись рецептом с друзьями! 🧑🏻🍳Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄