⚡️Эксклюзив! Кофейня каллиграфутуриста Покраса Лампаса (с предметами быта из русской де...
⚡️Эксклюзив! Кофейня каллиграфутуриста Покраса Лампаса (с предметами быта из русской деревни и арт-перформансами!) в пространстве Seno откроется уже в этот уикенд. «У меня еще не было пространства в Петербурге, где двери были бы открыты для людей. Это место на 30 м² — тотальная живая инсталляция имени меня», — делится Покрас. Дизайн-проект в духе черной-черной пещеры и каллиграфия — дело рук Лампаса. Внушительная часть мебели и предметов утвари — из русских деревень, их художник собирал и расписывал лично (консервация искусства!): старый комод из частной коллекции, готический винтажный шкаф, лодочные весла, чаши, ухваты, всевозможная посуда. Скульптуры и светильники Покрас распечатал на 3D-принтере. Работа над мультиформатной кофейней заняла почти два года. «Я расписывал в Дубае сумки Hermès Birkin, а на следующий день лепил вручную стену вместе с рабочими, потому что они не понимали, что я от них хочу, и только я знал, как это делать», — вспоминает Покрас. В меню — черный кофе на зерне от «Ботаника» (фильтр и V60), коктейли на травах и корнях, функциональные напитки, отвары и настойки, сидр и пиво, кастомные лимонады. Ферментированный свекольный сок мэтчат с настоем иван-чая и фильтром; отвар на смоле шу-пуэра — с кордиалом гуава-кардамон и корнем ягеля; в сбитень с гречишным медом добавляют черный кофе и б/а виски с копченым сливочным маслом. На десерт: квасной слаш с дягилем, мусковадо и клюквой. В планах у Покраса — поп-апы, встречи с обжарщиками и кофейными проектами, коллаборации с художниками и музыкантами. Совсем скоро тут появятся кастомные дрипы в коллаборации с Maybe Tokyo. «Я уверен, что точек CAVE-01 будет несколько» — утверждает Лампас. ул. Гороховая, 49 +7 (931) 215-00-70 #эксклюзив MAX | VK