Что на ужин? Простые рецепты на каждый день

Курочка Кунг-Пао. Любители азиатской, а если точнее, китайской кухни точно оценят. Да и те, кто не особо любит, но устал выдумывать, что приготовить из курицы тоже🤭 Итак, понадобится: Филе бедра или грудки-500 г Для маринада: Соевый соус-2 ст.л. Крахмал картофельный –2 ст.л. Специи по вкусу (я добавила немного соли и перца) Кабачок-1 шт. Сладкий перец-1 шт. (у меня не было, я делала без него, на вкус не повлияло) Чеснок-2 зубчика Арахис жареный-2 ст.л. Для соуса: Соевый соус-50 мл Рисовый уксус-20 мл Сахар-1 ч.л. Вода-50 мл Крахмал-1 ч.л. Сушеный имбирь-1/3 ч.л. Филе нарежьте средними кусочками. Смешайте все для маринада: соевый соусом, крахмал и специи. Оставьте на 20 минут, в это время смешайте все для соуса и нарежьте овощи. Филе обжарьте на сковороде с маслом на среднем о…

Приготовленные по этому рецепту куриные отбивные получаются необыкновенно сочными. Все благодаря маринаду из яиц и чеснока. Специи берите любые по вкусу. В качестве панировки подойдут сухари или мука, на ваш выбор. Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Панировочные сухари - 50 г Куркума молотая - 0,25 ч.л. Соль и перец черный молотый - по вкусу Растительное масло - 50 мл Приготовьте маринад. В миску разбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок, куркуму и немного соли. Взбейте. Куриное филе нарежьте пластинами. Немного отбейте, посолите и поперчите. Выложите в яичный маринад и оставьте в нем минимум на 1 час. Можно мариновать курицу и более часа, тогда отправьте ее в холодильник. После обваляйте маринованное куриное филе в панировочных сухарях. В…

Хочу поделиться с вами рецептом ароматной румяной курицы для обеда или ужина. Для приготовления подойдут любые части курицы. Маринад из майонеза и аджики делает курицу сочной, нежной и слегка островатой, хотя это зависит от остроты вашей аджики. Из ингредиентов понадобится: Курица - 800 г Майонез - 2 ст.л. Аджика (готовая приправа) - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Перец чёрный - по вкусу В курицу добавить майонез, аджику, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся майонезно-аджичной смесью. Прикрыть и убрать в холодильник на час-полтора, можно и дольше. Запекать курицу с аджикой и майонезом в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита ❤️

Белковый пирог без теста. Вкусно, просто, все как мы любим. Понадобится: Картофель - 6 штук Филе куриное - 300г Шампиньоны - 300г Яйцо - 3шт Сметана 10% или Греческий йогурт - 200г Сыр легкий - 100г Оливковое масло, паприка, соль Картофель помыть, отварить, выложить на дно формы и размять стаканом, сформировать основу для пирога. Посыпать солью и паприкой, смазать оливковым маслом, в духовку 180С - 20 минут. Куриную грудку и грибы обжарить на небольшом количестве масла, выкладываем на основу для пирога. Заливку делаем из яиц и сметаны с добавлением соли, перца, паприки и сушеного чеснока. Посыпаем легким сыром и в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита ❤️

Ароматное и вкусное блюдо на обед или ужин — гороховое пюре с луком и морковью. Для его приготовления понадобится: Горох сушеный колотый – 70 г Вода – 500 мл Морковь – 50 г (1 шт.) Лук – 50 г (1 шт.) Масло растительное – 20 г Соль, перец – по вкусу Паприка сушеная – 1/4 ч.л. Куркума – 1/4 ч.л. Орегано – по вкусу Горох необходимо промыть и замочить на ночь (или на 8-10 часов) в холодной воде. Когда этот этап выполнен, можно приступать к варке. Выкладываем горох в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим на небольшой огонь. Варим, периодически помешивая и снимая пену, до готовности и разваривания бобовых. При необходимости можно подливать горячую воду в процессе варки. Тем временем лук и морковь очищаем. Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь натираем на мелкой тёрке. Томим овощи в ра…

Самый вкусный маринованный лук. Сохраняйте рецепт, к шашлыкам точно пригодится. Из ингредиентов понадобится: • Красный лук — ~100 г • Яблочный уксус — 50 мл • Вода — 100 мл • Сахар — 1 ст. л. • Соль — ½ ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Перец горошком — ~5 шт. • Лавровый лист — 1 шт. 1. Лук нарезать тонкими полукольцами. 2. Добавить чеснок, перец горошком и лавровый лист. 3. Всыпать соль и сахар, влить уксус. 4. Залить кипятком. 5. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на ночь в холодильнике. Хранить в банке с маринадом в холодильнике до 2 недель. Приятного аппетита ❤️