Идея вкусного овощного рагу — 15 июня 2026 г. в 06:24:05.510
Идея вкусного овощного рагу Кабачки - 350 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 70 г Растительное масло - 40 г Томатная паста - 40 г Итальянские травы - 0,5 ч. л. Соль, черный перец - по вкусу Немного воды Почистите лук и морковь, овощи сполосните и нарежьте средними полукольцами. Вымытые кабачки нарежьте средними кубиками или кусочками. Для рецепта идеально подходят молодые кабачки - они вкусные, нежные и очень быстро готовятся. Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и морковь, овощи пассеруйте 3-4 минуты, помешивая. Затем всыпьте в сковороду кабачки, пассеруйте все овощи еще 3-4 минуты, затем добавьте специи - итальянские травы, соль и черный молотый перец. Добавьте к овощам томатную пасту и перемешайте с овощами. Влейте немного воды (буквально 100 мл) и тушите рагу 15-20 минут на небольшом огне под крышкой. Готовое рагу из кабачков и моркови сразу подавайте к столу. Приятного аппетита ❤️