Хлеб из чечевицы без муки. Готовить просто, а пользы вагон. Из ингредиентов вам понадоб... — 8 февраля 2026 г. в 09:22:00.525
Хлеб из чечевицы без муки. Готовить просто, а пользы вагон. Из ингредиентов вам понадобится: • Чечевица (сухая) — 200 г • Вода — 180 мл • Оливковое масло — 2 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Псиллиум — 30 г • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Соль — по вкусу • Тыквенные семечки • Кунжут 1. Чечевицу замочить на ночь (8 часов). 2. Хорошо промыть. 3. В блендере пробить чечевицу, воду, масло, чеснок и соль до однородности. 4. Переложить массу в миску, добавить псиллиум и разрыхлитель, хорошо перемешать. 5. Оставить на 10–12 минут — тесто станет плотным и пластичным. 6. Выложить на пергамент, сформировать буханку руками, сверху посыпать семенами. 7. Выпекать 60 минут при 180 градусах Тесто должно быть как мягкий пластилин. Если чуть липнет — смочите руки водой или маслом. Полностью остудите хлеб перед нарезкой — структура станет идеальной. Приятного аппетита ❤️ Буду благодарна за ваши реакции 🥰🔥👌🏻