Рогалики с ДЖЕМОМ 🥐
Рогалики с ДЖЕМОМ 🥐 Нежность, которая тает во рту! 📌 Ингредиенты: Кефир (теплый) — 300 мл, Сахар — 4 ст.л., Соль — 1 ч.л., Дрожжи (сухие) — 1 ч.л., Яйцо — 1 шт. (в тесто) + 1 шт. (для смазывания), Масло сливочное (растопл.) — 60 г, Мука — 500 г. Начинка: густой джем, варенье, паста или сгущенка — на выбор. 💫 Приготовление: 1. В теплом кефире растворите сахар, соль, дрожжи. Оставьте на 10 минут. Добавьте яйцо, растопленное масло, муку — замесите мягкое тесто. 2. Дайте тесту подняться в тепле 2 часа. Обмять, дать подойти еще 40 минут. Разделите на 9 частей. 3. Каждую часть раскатайте, нарежьте, выложите начинку и сверните рогалики. 4. Накройте, дайте постоять 20 минут. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 200°C 12–15 минут до румяности. Насладитесь теплом домашнего уюта с каждым ароматным рогаликом! ☕