Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой — 5 июля 2026 г. в 19:51:03.523
Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой Золотистая корочка и тянущаяся моцарелла внутри 🍆🧀 Ингредиенты (2 порции): • Баклажаны — 2 шт. • Вяленые томаты • Моцарелла • Масло • Соль Для панировки: • Сухари панко • Мука • Яйцо 1️⃣ Нарежьте баклажаны на слайсы. 2️⃣ Посыпьте солью, сбрызните маслом. 3️⃣ Запекайте в духовке при 180°C 15–20 минут. 4️⃣ На край каждого ломтика положите моцареллу и вяленые томаты. 5️⃣ Накройте вторым ломтиком, формируя «сэндвич». 6️⃣ Обваляйте в муке, затем в яйце и сухарях панко. 7️⃣ Обжарьте на сковороде с маслом по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ✨ Готово!
172 просмотров