Маринованные овощи 🥦🥬
Маринованные овощи 🥦🥬 Ингредиенты: Белокачанная капуста 1 шт Свёкла 3 шт Морковь 2 шт Цветная капуста головка Чеснок 3 головки Для рассола на 1 л: Вода 1л Перец горошком 6-8 шт Перец душистый 3 шт Лавровый лист Масло растительное 100 мл Уксус 9 % 100 мл Соль 2 ст.л Сахар 60 гр Приготовление: Капусту разрезаем на большие куски и складываем слоями со свёклой и морковью, чесноком и цветной капустой в контейнер. В кастрюле смешиваем все ингредиенты для рассола, доводим до кипения и варим 5 минут, выключаем и вливаем уксус. Заливаем нашу капусту горячим рассолом, даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 3 дня
124 просмотров