🍓 Вкуснейший творожный пирог с клубникой 🍓
🍓 Вкуснейший творожный пирог с клубникой 🍓 📝 Ингредиенты: 🥧 Тесто: 🌾 Мука – 250 г 🍬 Сахар – 50 г 🧈 Сливочное масло – 100 г 🥄 Сметана – 2 ст. л. 🥚 Яйцо – 1 шт 🧂 Разрыхлитель – 1 ч. л. 🧂 Соль 🧁 Творожная начинка: 🧀 Творог – 400 г 🥚 Яйца – 2 шт 🍬 Сахар – 130 г 🥄 Сметана – 150 г 🌿 Ванилин – 1 г 🌾 Крахмал – 20 г 🍓 Клубничный слой: 🍓 Клубника – 450 г 🍬 Сахар – 50 г 🌾 Крахмал – 15 г 💧 Вода – 40 мл 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать муку 🌾, сахар 🍬, соль 🧂 и разрыхлитель, добавить масло 🧈 и перетереть в крошку. 2️⃣ Добавить яйцо 🥚 и сметану 🥄, замесить тесто. Распределить по форме и убрать в холодильник ❄️ на 30 минут. 3️⃣ Взбить творог 🧀, яйца 🥚, сахар 🍬, сметану 🥄, ванилин 🌿 и крахмал 🌾 до однородности. 4️⃣ Вылить начинку на тесто и выпекать при 180°C 🔥 около 30 минут. Остудить ⏲️. 5️⃣ Клубнику 🍓 соединить с сахаром 🍬 и крахмалом 🌾, разведённым водой 💧. Проварить 5–7 минут до загустения и слегка остудить. 6️⃣ Выложить клубничный слой 🍓 на пирог и убрать в холодильник ❄️ на 2–3 часа. ✨ Готово! Наслаждайтесь ароматным и нежным пирогом 😋🍰