Привет,друзья ❤️
Привет,друзья ❤️ Пирог с целыми яблоками. Восхитительный осенний пирог! Хотите поднять себе настроение в хмурый осенний день, наполнить дом ароматом запечённых яблок, корицы и ванили, а потом насладиться кусочком нежного кексового пирога с начинкой из запечённых яблок, мёда и орехов? Тогда вам непременно нужно его попробовать. Эстетика его приготовления влюбляет в осень! Ингредиенты на форму 24 см.: Мука -350 гр. (300 гр. высшего сорта + 50 гр. цельнозерновой) Яйцо-3 шт. Сливочное масло -180 гр. + немного для смазывания формы Сахар-180 гр. Молоко-100 мл. Разрыхлитель-1 ч.л. Соль-щепотка Ванильная паста- (или сахар, ванилин) по желанию Начинка: Яблоко-(кисло-сладкое, среднего размера) 8-9 шт. Мед-80-100 гр. Грецкий орех-80-100 гр. Корица- 1\2 ч.л. Приготовление: 1.Заранее достаньте продукты, чтобы они стали комнатной температуры. Застелите дно разъёмной формы 24 см. бумагой для выпечки, а края смажьте сливочным маслом. 2.Помойте и очистите яблоки от сердцевины с помощью специального ножа. Измельчите орехи с медом, добавьте корицу и перемешайте. Сложите яблоки в форму для выпечки и начините каждое яблоко начинкой из орехов и меда. 3.Взбейте насадкой «венчик» сливочное масло комнатной температуры с сахаром в течение 2-3 минут до пышной светлой массы. По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая до однородности. Влейте молоко и снова перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, и ванильную пасту, если используете. Перемешайте тесто насадкой «лопатка» до однородности. 4.Вылейте тесто в форму с яблоками, уделяя внимание пространству между яблоками. Аккуратно разровняйте. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 гр. в течение 50-55 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: воткните ее в тесто между яблоками.