Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 20 сентября 2026 г.
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ — ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД! ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЫМИ, АРОМАТНЫМИ И НЕВЕРОЯТНО ВКУС...
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ — ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД! ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЫМИ, АРОМАТНЫМИ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМИ 🍅✨ Если вы еще ни разу не готовили вяленые помидоры дома, обязательно попробуйте этот рецепт. Они получаются насыщенными, ароматными и отлично подходят к мясу, пасте, пицце, салатам или просто к свежему хлебу. Одна баночка исчезает очень быстро! Ингредиенты Мелкие мясистые помидоры — 1400–1500 г Морская крупная соль — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Смесь перцев — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Сухой базилик или тимьян — по вкусу Оливковое масло — 5–6 ст. л. Приготовление 1. Помидоры тщательно вымойте, обсушите и разрежьте пополам, удалив плодоножки. По желанию семена можно оставить. 2. Застелите противень фольгой блестящей стороной вверх. 3. Разложите половинки помидоров срезом вверх. 4. Посыпьте помидоры морской солью, смесью перцев, сухим базиликом или тимьяном, затем равномерно добавьте 1 ч. л. сахара. 5. Полейте каждую половинку небольшим количеством оливкового масла. 6. Чеснок пропустите через пресс и распределите по поверхности помидоров. 7. Запекайте при температуре 150°C в течение 3–3, 5 часов. 8. Готовые горячие помидоры плотно уложите в заранее стерилизованную банку. 9. Оставшееся на противне ароматное масло перелейте в банку к помидорам. 10. Герметично закройте банку крышкой и поставьте в горячую духовку на 0 минут, подложив под нее силиконовый коврик или сложенное полотенце. 11. Достаньте банку, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. Из указанного количества ингредиентов получается примерно **1 полулитровая банка** вяленых помидоров. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД