Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 8 октября 2026 г.
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ Этот салат получается хрустящим, ароматным и очень вкусным. Он отлично сочетается с мясными блюдами, картофелем и станет прекрасной закуской на каждый день. Ингредиенты Огурцы — 2 кг Лук — 200 г Зелень укропа — 200 г Уксус 9% столовый — 5 ст.л. Растительное масло — 0, 5 стакана Сахар — 3 ст.л. Соль — 1, 5 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Приготовление 1. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте кружочками. Лук нарежьте кольцами, укроп и чеснок мелко порубите. 2. Соедините все ингредиенты в большой емкости, добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. 3. Хорошо перемешайте и оставьте на 3 часа, периодически перемешивая. 4. Поставьте салат на огонь и после закипания варите 5–7 минут, пока огурцы не изменят цвет. 5. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и герметично закатайте крышками. 6. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Примечание По этому же рецепту можно приготовить салат из молодых цукини. В этом случае время варки увеличьте до 10–12 минут. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД