Д

Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы

Хобби и творчество · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО РЕЦЕПТУ 3/6/9 — ХРУСТЯЩИЕ, АРОМАТНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО РЕЦЕПТУ 3/6/9 — ХРУСТЯЩИЕ, АРОМАТНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ Простой и запоминающийся рецепт маринованных огурцов с пропорцией 3/6/9. Огурчики получаются крепкими, хрустящими и с насыщенным сбалансированным вкусом. Ингредиенты Свежие огурцы — по необходимости Зонтик укропа — по вкусу Чеснок — несколько зубчиков Перец горошком — по вкусу Листья малины — по вкусу Для маринада На 3-литровую банку: Соль — 3 ст. л. Сахар — 6 ст. л. Уксус 9% — 9 ст. л. На 1-литровую банку: Соль — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 3 ст. л. Приготовление На дно стерилизованной банки положите зонтик укропа, несколько зубчиков чеснока, перец горошком и листья малины. Плотно уложите в банку свежие огурцы. Залейте огурцы кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду, доведите ее до кипения и снова залейте огурцы. После второй заливки добавьте в банку соль и сахар в соответствии с выбранным объемом банки. Влейте часть горячей воды, затем добавьте 9% уксус и долейте горячую воду до самого верха банки. Сразу закатайте банки крышками, переверните и укутайте до полного остывания. Примечание Главная особенность рецепта — пропорция 3/6/9: для 3-литровой банки используют 3 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара и 9 ст. л. 9% уксуса. Для 1-литровой банки — 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара и 3 ст. л. 9% уксуса. Уточнить момент добавления уксуса