Д

Дачники | Архангельская область

Наука · 13 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 Борщевая заправка на зиму: секрет быстрого домашнего борща зимой!

🍲 Борщевая заправка на зиму: секрет быстрого домашнего борща зимой! Летом, когда овощи в изобилии, стоит приготовить несколько баночек борщевой заправки. Она станет вашим верным помощником зимой, значительно сократив время на приготовление любимого блюда и добавив яркости вкусу. Заправка включает привычные ингредиенты: репчатый лук, морковь, свекла, помидоры, болгарский и острый перцы, чеснок, растительное масло, специи и немного уксуса. Пошаговое приготовление начинается с подготовки овощей – их нарезают, обжаривают и тушат вместе с томатами и специями около часа. Горячая масса раскладывается по стерилизованным баночкам, герметично закрывается и хранится всю зиму в прохладном тёмном месте. Открыв одну такую баночку, вы получите ароматный и вкусный борщ за считанные минуты!