Д

Дачники | Архангельская область

Наука · 13 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Кабачки по-венгерски – вкусный рецепт домашней заготовки!

🍽 Кабачки по-венгерски – вкусный рецепт домашней заготовки! Подготовьте молодые кабачки, специи и простые ингредиенты для маринада, чтобы сделать вкусную домашнюю консервацию по венгерскому рецепту. **Как приготовить:** 1. Вымытые кабачки нарезать кружочками примерно 2-3 см толщиной. 2. В чистую литровую банку добавить душистый и черный перец, гвоздику и семена горчицы. 3. Плотно уложить кабачки в банки. 4. Для маринада довести до кипения 2, 55 литра воды, добавить 3 столовые ложки соли с горкой и 21 столовую ложку сахара, перемешать до полного растворения, затем влить 450 мл уксуса и повторно довести до кипения. 5. Залить горячий маринад в банки с кабачками. 6. Стерилизовать банки около 7-10 минут после закипания воды. 7. Закатать герметично, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного охлаждения. 8. Хранить в прохладном темном месте. Приятного аппетита! 🍽