🔥 МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С АПЕЛЬСИНОМ – УНИКАЛЬНАЯ ЗАКУСКИ, КОТОРАЯ СТАНЕТ ГЛАВНЫМ ХИТОМ...
🔥 МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С АПЕЛЬСИНОМ – УНИКАЛЬНАЯ ЗАКУСКИ, КОТОРАЯ СТАНЕТ ГЛАВНЫМ ХИТОМ НА СТОЛЕ Хрустящие кабачки с легкой цитрусово-пряной ноткой станут любимым блюдом ваших гостей и отличной закуской к зимнему столу. Для приготовления понадобятся: - Кабачки; - Апельсины; - Укроп (зонтик); - Лавровый лист; - Чеснок (3 зубчика); - Перец горошком (10–15 шт.); - Вода, соль, сахар и лимонная кислота для маринада. Процесс приготовления прост: 1. Очистить кабачки, удалить сердцевину и нарезать брусочками. 2. Апельсин нарезать кружочками после предварительного ошпаривания кипятком. 3. Уложить специи и первый слой кабачков в стерилизованную банку, чередуя со вторым слоем апельсинов и оставшихся кабачков. 4. Приготовить горячий маринад из воды, соли, сахара и залить им кабачки, оставить на 10 минут. 5. Повторно слить жидкость, добавить лимонную кислоту, довести до кипения и вновь залить овощи. 6. Закатать банки, перевернуть вверх дном и укутать до полного охлаждения. Готовая закуска будет радовать вас и ваших близких всю зиму!