Покажу вам ещё один вариант супчика из моего конструктора заготовок 😊 — 3 сентября 2026 г. в 16:36:12.064
Покажу вам ещё один вариант супчика из моего конструктора заготовок 😊 Сегодня собираю сливочный суп с фрикадельками. Здесь у меня: 🥩 говяжий коллагеновый бульон, 🥩фрикадельки с брокколи, 🧀сливочно-сырный соус и 🫘белая фасоль. И снова в деле тот самый говяжий бульон. Он очень насыщенный, полезный, но готовится долго, поэтому как раз его особенно удобно сварить сразу побольше и заморозить порционно. Потом достал нужное количество, и основа для супа уже готова. Сливочно-сырный соус я вам тоже уже показывала в разных вариантах: и с пастой, и с гарнирами, и с мясом. А теперь вот добавляю его в суп. Получается, что одна и та же заготовка спокойно работает в совершенно разных блюдах. Ну и фрикадельки, конечно, одна из самых удобных вещей в морозилке. Здесь у меня фрикадельки с брокколи, поэтому заодно добавляем ещё немного овощей. Белая фасоль делает суп более сытным, и в итоге буквально из нескольких готовых заготовок получается полноценный сливочный суп без отдельной долгой готовки. Вот за это я и люблю конструктор: не обязательно заранее замораживать конкретное блюдо. Можно сделать несколько универсальных заготовок, а потом собирать из них то, чего хочется именно сегодня.