КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВКИ ДЛЯ КРЕМА
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВКИ ДЛЯ КРЕМА в домашних условиях 🤍💟🤍💟🤍💟🤍💟🤍💟🤍 Приготовим сливки 33 % и более жирности всего из двух ингредиентов Нам понадобится: ✅ Качественное сливочное масло без растительных жиров 82,5% -200 г ✅ Молоко 3,2% -200мл Приготовление Соединяем сотейнике сливочное масло и молоко Прогреваем на среднем огне до умеренно горячего состояния. В процессе прогревания периодически перемешиваем, не давая молоку закипеть. ‼️Доводить до кипения нельзя . Когда масло растаяло в молоке сразу снимаем с огня. Как сняли с плиты, сразу же ещё горячую смесь пробиваем блендером на самой максимальной скорости до полного объединения двух жидкостей приблизительно 10 минут Переливаем в чистую банку и остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь Сливки готовы к использованию Когда будете взбивать сливки не перевзбейте их !!3-4 минуты ‼️Увидели что они загустели, остановитесь‼️А то они превратятся в масло и пахту🙈 Автор terechenko_alla86 Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!
Канал в каталоге Максиметера
18 460 подписчиков · Еда и рецепты