МАКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК🤍 — 29 августа 2026 г. в 08:00:18.197
МАКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК🤍 Для всех, кто любит, когда мака много! Нежная творожная начинка, ароматный мак и хрустящая основа из печенья — сочетание, от которого невозможно оторваться 🤤 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для основы: • 250 г песочного печенья • 100 г сливочного масла Для творожно-макового слоя: • 100 г мака • 100 мл кипятка • 500 г творога • 2 яйца • 150 г сахара • 3,5 ст. л. кукурузного крахмала • ванилин 👩🏻🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Мак Заливаем мак кипятком и оставляем, чтобы он хорошо набух. Если после этого останется лишняя жидкость — обязательно сливаем. 2. Основа Печенье измельчаем в мелкую крошку. Сливочное масло растапливаем и смешиваем с печеньем. Получившуюся массу распределяем по форме, хорошо утрамбовываем, формируя дно и небольшие бортики. Убираем в холодильник, пока готовим начинку. 3. Творожная начинка Творог соединяем с яйцами, сахаром, ванилином и кукурузным крахмалом. Перемешиваем до однородности. Добавляем подготовленный мак и ещё раз хорошо перемешиваем. 4. Выпекаем Выкладываем творожно-маковую массу на основу и разравниваем. Выпекаем при 180°C примерно 45–55 минут. 5. Самое важное 🤍 Готовому пирогу даём полностью остыть. После этого убираем его в холодильник — так начинка станет плотнее Десертомания 👈Подписаться