Идеальное тесто для пирожков, булочек и пончиков🥨
Идеальное тесто для пирожков, булочек и пончиков🥨 Ингредиенты: • Молоко — 400 мл • Сухие дрожжи — 1 ст.л • Сахар — 1 ст.л • Растительное масло — 100 мл • Соль — 0,5 ч.л • Мука — 1000-1100 г • Яйца — 1 шт Приготовление: 1. В глубокую миску налейте тёплое молоко, добавьте сухие дрожжи и сахар, оставьте на 5–10 минут до активации. Добавьте яйцо, соль и половину растительного масла, тщательно перемешайте. 2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, слегка липнущее тесто. Добавьте оставшееся растительное масло и вымешивайте тесто 5–10 минут до эластичности. 3. Оставьте тесто для подъёма на 1 час. После этого используйте его для приготовления пиццы или любых других изделий с выбранной начинкой. А если мечтаете о бархатистом креме и нежных коржах, присмотритесь к бесплатному вебинару ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — легко повторить дома, полезно для вас и радостно для всей семьи Десертомания 👈Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
32 103 подписчиков · Еда и рецепты