ДОМАШНИЙ ФРУКТОВЫЙ ТОРТ🍍
ДОМАШНИЙ ФРУКТОВЫЙ ТОРТ🍍 ⠀ Он очень вкусный. Если думаете стоит ли готовить - стоит однозначно! ⠀ 📋Ингредиенты: Для бисквита: (стакан = 200 гр) яйца - 6 шт., сахар - 1 стакан мука - 1 стакан разрыхлитель - 1 ч.л., ванильный сахар 15 гр., масло растительное - 4 ст.л. ⠀ Для крема: cливки 33% охлаждённые - 400 мл., cахарная пудра - 200 гр., творожный или сливочный сыр - 400 гр., (Тут вообще не принципиально, все пропорции по вкусу). Фрукты для украшения ⠀ 👩🏻🍳Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром минимум 10 минут. Просеиваем муку, разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой, так же вводим масло. 2. Выпекаем в форме без масла при 150*C до готовности бисквита. Даём ему отдохнуть в холодильнике несколько часов. 3. Крем: Взбиваем сливки с сахарной пудрой и сыром до плотной консистенции. 4. Для пропитки я просто добавляю в воду сахар, количество сахара по вкусу. Я делаю не много, что бы не совсем приторно. 5. Для ганаша нагреваю 150 гр шоколада и 70 мл сливок 33%. 6. Собираем торт, пару часиков на пропитку и он выходит безууумно вкусным! ⠀ Десертомания 👈Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
32 176 подписчиков · Еда и рецепты