🍫 Домашние творожные сырки
🍫 Домашние творожные сырки Ингредиенты: На 9 шт.: творог 5-9% – 400 г. творожный сыр – 100 г. мягкое сливочное масло – 60 г. сахарная пудра – 100 г. Для начинки: варёная сгущёнка клубничный джем Для глазури: молочный шоколад – 160 г. растительное масло – 2 ст. л. грецкие орехи белая кондитерская глазурь – 100 г. растительное масло – 2 ст. л. Приготовление: 1. В глубокую миску выложить творог, творожный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Пробить погружным блендером до гладкой и однородной массы. 2. Силиконовые формы для сырков заполнить творожной массой примерно наполовину. 3. В центр выложить немного варёной сгущёнки или клубничного джема. Закрыть оставшейся творожной массой и аккуратно разровнять поверхность. 4. Убрать формы в морозильник на 6-7 часов, чтобы сырки полностью заморозились. 5. Для глазури растопить молочный шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке, каждый раз перемешивая. 6. Добавить растительное масло и перемешать. По желанию добавить измельчённые грецкие орехи. 7. Белую глазурь растопить отдельно, добавить растительное масло и перемешать. 8. Замороженные сырки аккуратно достать из форм и покрыть глазурью. Дать глазури застыть. Десертомания 👈Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
32 192 подписчиков · Еда и рецепты