🌰 Маффины «Ферреро Роше» с жидкой начинкой
🌰 Маффины «Ферреро Роше» с жидкой начинкой Ингредиенты: • 2 яйца • 120 г коричневого сахара • 100 г сливочного масла • 125 мл молока • 125 г маскарпоне или жирных сливок • 250 г муки • 50 г какао • 8 г разрыхлителя • Ореховая паста/нутелла • Фундук и тёмный шоколад для украшения Приготовление: 1. Сформировать из фундучной пасты шарики и отправить их в морозилку. 2. Взбить сахар с маслом комнатной температуры, добавить яйца и объединить до пышности. 3. Ввести молоко, сливки, перемешать и добавить просеянные сухие ингредиенты. 4. Разложить тесто по формам (~2 ст.л). 5. Добавить замороженную начинку по центру и закрыть её оставшимся тестом. 6. Добавить сверху кусочки шоколада и фундука, выпекать 30 мин при 170°. Будешь готовить? 🔥 - да!
726 просмотров