🍰 Чизкейк без выпечки с карамелизированными яблоками
🍰 Чизкейк без выпечки с карамелизированными яблоками Ингредиенты: • 250 г печенья • 100 г сливочного масла • 400 г творожного сыра • 100 мл жирных сливок • 160 г вареной сгущенки • 7 г желатина • 35 мл воды • 3 яблока • 3 ст.л. коричневого сахара • 50 г сливочного масла • корица по вкусу Приготовление: 1. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом, выложить в форму, утрамбовать и убрать в холод на 15 мин. 2. Замочить желатин в воде. 3. Взбить холодные сливки до плотности, добавить сыр и сгущенку комнатной температуры. 4. Растопить желатин, добавить в сырную массу и перемешать. 5. Вылить смесь на основу и отправить в холодильник. 6. Яблоки нарезать дольками, растопить масло на сковороде, добавить сахар, корицу и томить яблоки до мягкости. 7. Украсить готовый чизкейк яблоками. Будешь готовить? 🔥 - да!