🥗 Салат из цветной капусты с грецкими орехами 🥗
🥗 Салат из цветной капусты с грецкими орехами 🥗 ✔️400 г цветной капусты ✔️40 г грецких орехов пучок зелени на ваш выбор (петрушка, кинза, сельдерей, мята, зеленый лук) ✔️1 луковица ✔️2 ст л оливкового масла ✔️1 ст л лимонного сока ✔️1 ст л лимонной цедры ✔️соль, перец по вкусу 🔸Цветную капусту разбираем на соцветия и хорошо промываем. Опускаем соцветие в кипящую под солёную воду и варим после закипания пару минут. 🔸На сковороде разогреваем 1 ст л масла и обжариваем на нём капусту, тонко нарезанный полукольцами лук и измельченные грецкие орехи. 🔸В чашу блендера кладем зелень, оливковое масло, лимонный сок и цедру и измельчаем все до однородной массы. 🔸В салатнике смешиваем капусту, лук и грецкие орехи с заправкой. Приятного аппетита!