КРЕКЕРЫ «МАРЕНТО»
КРЕКЕРЫ «МАРЕНТО» Данный рецепт представляет собой здоровую альтернативу промышленным крекерам с высоким содержанием рафинированных углеводов и трансжиров. Использование цельнозерновой или миндальной муки, умеренного количества сливочного масла и обилия свежего зеленого лука делает эти крекеры отличным вариантом для перекуса между основными приемами пищи. Семена кунжута обогащают блюдо кальцием, магнием и полиненасыщенными жирными кислотами. Тонкая раскатка обеспечивает хрустящую текстуру и низкую калорийность на порцию. 📌 Ингредиенты - Мука цельнозерновая (пшеничная или полбяная) — 100 г - Мука миндальная — 50 г - Молоко (жирность 2,5% или миндальное без сахара) — 60 г - Масло сливочное — 30 г (в растопленном виде) - Зеленый лук (только зеленые перья, без белой части) — 35 г - Кунжут (белый или нелущеный) — 10 г - Дрожжи сухие (быстродействующие) — 2 г - Сода пищевая — 1 г - Соль (предпочтительно морская мелкого помола) — 2 г