«ОСЕННИЙ СОН»
«ОСЕННИЙ СОН» ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ Этот торт — отличный пример того, как можно сохранить гастрономическое удовольствие, не провоцируя резких скачков глюкозы в крови. Отсутствие пшеничной муки и рафинированного сахара делает его безопасным для людей с сахарным диабетом, а творожно-сметанный крем добавляет необходимую сытность за счет правильных жиров. — 📌 Ингредиенты 🔻Для бисквита: - Яблоки зеленые — 250 г - Яйцо куриное — 2 шт. - Какао-порошок — 30 г - Разрыхлитель теста — 5 г (1 ч. л.) - Ванилин — 1 г (щепотка) - Соль — 1 г (щепотка) - Сахарозаменитель (эритрит/стевия) — 15–20 г (или по вкусу) 🔻Для крема и декора: - Творожный сыр (без добавок) — 150 г - Сметана (жирность 20%) — 40 г (2 ст. л.) - Сахарозаменитель (эритрит/стевия) — 10 г - Ванилин — 1 г - Грецкие орехи — 30 г