` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` — 9 июля 2026 г. в 03:06:00.471
` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` Быстрое итальянское печенье из яблок Печенье получается очень вкусное, воздушное, мягкое внутри, а самое главное, что оно готовится очень легко. Ингредиенты:: Яйца - 3 шт. Сливочного масло ~50-60 гр. Сахара ~60-70 гр. Мука - 300 гр. Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Соль - щепотка Яблоки - 2 шт. (400-450гр.) Изюм - 50 гр. - по желанию/возможности Приготовление:: В миску разбиваем 3 яйца. Добавляем щепотку соли, сахар и взбиваем примерно 3-4 минуты -до полного растворения сахара. ✅Обычный сахар можно заменить коричневым, который придаст тесту легкий карамельный аромат. Добавляем чайную ложку ванильного сахара и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем блендером. В муку добавляем разрыхлитель. Постепенно просеиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться именно липким, оно не должно быть жидким и слишком плотным, иначе печенье не будет мягким. Яблоки очищаем от кожуры. Разрезаем яблоки на 4 части и вынимаем семечки. Нарезаем яблоки на небольшие кусочки. Пересыпаем нарезанные яблоки в тесто. И я ещё добавляю немного изюма. Так же можно добавить немного корицы или орехов. Можно изюм заменить на сушеную вишню или бруснику - на ваше усмотрение. Выкладываем тесто по одной столовой ложке на противень, застеленный пергаментом или на силиконовый коврик. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут до румяного цвета. , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ВаВажно - Запекание в духовке может быть разным из-за особенностей конструкции устройства и циркуляции воздуха внутри духового шкафа. ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` Яблочное печенье к чаю готово! Готовое лакомство можно посыпать сахарной пудрой [или обезжиренным сухим молоком - для красоты]. ~ ~ ~