⚡️ Л̲е̲н̲и̲в̲а̲я̲ в̲а̲т̲р̲у̲ш̲к̲а̲ с̲ т̲в̲о̲р̲о̲г̲о̲м̲ н̲а̲ ж̲и̲д̲к̲о̲м̲ т̲е̲с̲т̲е̲. ⚡️ — 16 августа 2026 г. в 21:00:02.456
⚡️ Л̲е̲н̲и̲в̲а̲я̲ в̲а̲т̲р̲у̲ш̲к̲а̲ с̲ т̲в̲о̲р̲о̲г̲о̲м̲ н̲а̲ ж̲и̲д̲к̲о̲м̲ т̲е̲с̲т̲е̲. ⚡️ Эту творожную выпечку можно назвать ленивой ватрушкой или заливным творожным пирогом. В отличии от традиционных ватрушек, готовится эта выпечка гораздо быстрее и проще. Не нужно ждать, когда тесто подойдет, не надо раскатывать кусочки теста. А результат, без сомнения, порадует любителей творожных десертов. У испеченной ватрушки мягкое, нежное тесто и много ароматной творожной начинки с изюмом. Вместо изюма можете добавить в творожную начинку мягкую курагу, мак, вишню без косточки, цукаты. Попробуйте приготовить Время на подготовку: 20 мин Время приготовления: 1 час Ингредиенты для теста: мука – 160 граммов; молоко – 150 мл.; сахар – 3 большие ложки; яйца – 2 штуки; разрыхлитель – 1 маленькая ложка без верха; масло растительное – для смазывания формы. Ингредиенты для творожной начинки: творог – 320 граммов; изюм – 1 горсть; яйца – 2 штуки; ванилин – 1 щепотка; сахар – 2 большие ложки. Способ приготовления: Первым делом промойте изюм, залейте его прохладной водой на 10-15 минут, чтобы немного набух, затем извлеките его из воды и обсушите на чистом полотенце. Для приготовления теста вбейте в миску яйца и добавьте сахар. Венчиком взбейте яйца с сахаром до появления пены. Влейте в миску молоко и ещё раз перемешайте массу. Затем частями всыпайте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите ложкой тесто. По густоте тесто должно быть, как сгущёное молоко или чуть гуще. Для творожной начинки положите в миску творог и вбейте яйца. Перетрите творог с яйцами. По желанию можете пробить творог погружным блендером, тогда в пироге получится очень нежная, кремообразная начинка. Добавьте к творожной массе сахар и ванилин. Тщательно перемешайте начинку с сахаром. Положите обсушенный изюм к творогу и еще раз перемешайте начинку. Форму для запекания немного смажьте растительным маслом и вылейте примерно 2/3 теста. Равномерно разложите творожную начинку по всей поверхности теста. И на творог вылейте оставшееся тесто. Духовку разогрейте заранее до 180*С и поставьте в нее форму. Запекайте примерно 1 час до румяного верха. Но в любом случае, ориентируйтесь на свою духовку. Испеченную ленивую ватрушку немного охладите и нарежьте на порции. Приятного аппетита! ~ ~ ~