ДС

Диета Стол №5. Панкреатит не приговор.

Здоровье · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Заливной яблочный пирог "Неженка"

Заливной яблочный пирог "Неженка" ⚠ - для расширения диеты Ингредиенты: Яблоки - 3–4 шт. (рекомендуется брать яблоки с небольшой кислинкой, так будет вкусней; Яйца - 3 шт.; Сахар - 6-7 ст.л. с горкой; Кефир или негустая сметана - 100 мл; Сливочное масло - 50-60 г. (растопить); Мука пшеничная - 200 г.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Ванилин и корица - по щепотке (по возможности/желанию) Приготовление: В глубокой миске смешать яйца с сахаром. просто взбить венчиком или миксером до пышной светлой пенки. Чем лучше взбить, тем воздушнее будет пирог. В яичную массу добавить кефир (или сметану) и растопленное сливочное масло. Оно должно быть тёплым, но не горячим. Теперь уже просто смешать до однородности. Постепенно всыпать, сразу через сито муку с разрыхлителем и ванилином. Замешать тесто обычной ложкой или лопаткой, оно должно получиться по консистенции как густая сметана. Подготовить яблоки в начинку. Очистить от кожуры, вырезатьь серединки с косточками и нарезать небольшими кубиками или тонкими ломтиками. А теперь сразу высыпать прямо в миску с тестом. Хорошенько перемешать ложкой, чтобы всё равномерно распределилось. Осталось только испечь пирог. Форму смазать маслом, вылить яблочное тесто и ложкой разровнять. [Сверху можно чуть-чуть присыпать корицей аромат которой идеален для яблок.] Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35–45 минут. Достать пирог из духовки, дать ему чуть-чуть остыть, потом по желанию можно перед подачей посыпать сахарной пудрой. Нарезать и позвать всех к столу! Приятного вам угощения и чаепития! ~~~ ~~~