Запечённая тыква.
Запечённая тыква. ⚠️ - для расширения диеты и стадии ремиссии Ингредиенты • 700–800 г тыквы • сушёный чеснок 1/2 ч.л. - по переносимости • 2 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. мёда • 100 г твердого сыра • соль • допустимые вам травы Приготовление Очистить тыкву от кожуры и семян. Нарезать её одинаковыми кубиками примерно по 3 сантиметра. Это важно, чтобы все кусочки приготовились равномерно. В отдельной миске смешать оливковое масло, мёд, сушёный чеснок, соль, специи/травы - по переносимости. Переложить тыкву в миску с маринадом и хорошо перемешать. Каждый кусочек должен покрыться ароматной смесью. Разогреть духовку до 190 градусов. Противень застелить пергаментом и разложить тыкву в один слой. Не выкладывайте кусочки слишком близко, иначе они будут тушиться, а не запекаться. Готовьте около 30–35 минут. В середине приготовления можно аккуратно перевернуть кусочки. За 5 минут до готовности посыпать сверху тёртым сыром и вернуть в духовку, пока сыр расплавится. Перед подачей можно добавить немного зелени или сушёных тыквенных семечек. Советы для приготовления: ➖ Лучше всего выбирать сладкие и плотные сорта тыквы. ➖ Не стоит добавлять слишком много мёда. Тыква сама имеет сладость, поэтому важно сохранить баланс вкусов. Приятного аппетита! ~~~ ~~~