Фᥙᴛнᥱᥴ ᥴᥲ᧘ᥲᴛ ᥴ κρᥱʙᥱᴛκᥲʍᥙ ᥙ ᥲʙ᧐κᥲд᧐.
Фᥙᴛнᥱᥴ ᥴᥲ᧘ᥲᴛ ᥴ κρᥱʙᥱᴛκᥲʍᥙ ᥙ ᥲʙ᧐κᥲд᧐. ❗️- для стадии ремиссии - смотрите по переносимости Ингредиенты: ● креветки - 500 г ● морковь - 1 шт. ● авокадо - 0,5 шт. ● яйца - 3 шт. ● соль, желатин - 2 ч. л. ● йогурт натуральный - 70 г ● зелень, лимон, креветки для украшения 🥚 - яйца можно использовать перепелиные Или одни белки - в нАшем положении Приготовление: Креветки отварить 3 минуты, с добавлением [возможных] приправ для морепродуктов и немного соли. Остудить и очистить. Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить. Соединить йогурт и желатин, перемешать. Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки торчали с формы. На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и йогурта — это первый слой. Второй слой —- варёные яйца тёртые на тёрке. Посолить и смазать йогуртом. Третий слой —- авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком [по возможности].Смазать йогуртом. Четвёртый слой-— варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать йогуртом, посолить. Пятый слой —- яйца. Натереть на тёрке. Посолить и смазать йогуртом. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания. Далее выкладываем на большую, красивую тарелку, переворачивая форму и осторожно снимая плёнку. Украшаем. Вуаля —- салат готов! Приятного аппетита! ~~~ ~~~