День 161 — 20 июля 2026 г. в 06:23:33.893
День 161 ✅ 10:00 Омлет с овощной нарезкой и американо без сахара ✔ Ингредиенты на одну порцию (омлет): яйцо куриное — 1 шт.; белок яичный — 2 шт.; молоко 1,5 % — 30 мл; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; масло растительное (для смазывания сковороды) — 1 ч. л. ✔ Ингредиенты на одну порцию (нарезка): огурец свежий — 100 г; помидор свежий — 100 г; зелень свежая (укроп, петрушка) — 5 г. ✔ Ингредиенты на одну порцию (напиток): кофе молотый — 7–10 г; вода — 200 мл. ✔Приготовление (омлет): взбить яйцо с белками и молоком до однородности; посолить и поперчить смесь по вкусу; разогреть сковороду, слегка смазать маслом; вылить яичную смесь на сковороду; готовить под крышкой на умеренном огне до схватывания массы; сложить омлет пополам либо свернуть рулетом, довести до готовности. ✔ Приготовление (нарезка): вымыть огурец и помидор; нарезать овощи тонкими ломтиками либо брусочками; выложить на тарелку, посыпать рубленой зеленью. ✔ Приготовление (американо): смолоть кофейные зёрна (при использовании молотого — пропустить этот шаг); нагреть воду до 90–96 °C; приготовить эспрессо в кофемашине либо альтернативным способом; разбавить эспрессо горячей водой до объёма 200 мл; пить без сахара. ✅ 18:00 Запечённое филе индейки с овощами Ингредиенты на одну порцию: филе индейки — 150 г; кабачок — 100 г; брокколи — 100 г; болгарский перец — 70 г; чеснок — 1 зубчик; оливковое масло — 1 ст. л.; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; сушёные травы (тимьян, орегано) — по щепотке. Приготовление: промыть и обсушить филе индейки; натереть мясо солью, перцем и травами, оставить на 5–10 минут для маринования; нарезать кабачок и болгарский перец крупными ломтиками; разобрать брокколи на небольшие соцветия; смешать овощи с измельчённым чесноком и оливковым маслом, посолить и поперчить; выложить овощи на противень либо в форму для запекания; разместить сверху филе индейки; запекать в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до готовности мяса и мягкости овощей; можно посыпать свежей зеленью. Понравилось? Поставьте 👍