МАКАРОНЫ - ГНЁЗДА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ — 23 августа 2026 г. в 17:15:06.968
МАКАРОНЫ - ГНЁЗДА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: Паста паппарделли - 500 гр. Фарш из индейки - 250 гр. Протёртые помидоры - 400 гр. Репчатый лук - 1 головка Чеснок - 2 зубчика Вода - 200 мл. Смесь итальянских трав - 2 ч. л. Паприка - 1/2 ч. л. Гранулированный чеснок - 1/2 ч. л. Соль - 2/3 гр. Оливковое масло - 4 ст. л. Молотый чёрный перец - 1/3 ч. л. Твёрдый сыр - 60 гр. Приготовление: 1.Сначала очистите лук и мелко нарежьте ножом. В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Выложите лук и обжарьте его до мягкости. Затем снимите с плиты и дайте немного остыть. 2.В глубокую миску выложите фарш и обжаренный лук. Сюда же всыпьте щепотку соли, перец, гранулированный чеснок и 1 ч. л. смеси «Итальянские травы». Тщательно вымесите фарш. 3.Готовый фарш разделите на 6 частей. Влажными руками из каждой части сформируйте шарик. 4.В форму для запекания (диаметром 23 см) выложите гнёзда. Сверху – шарики из фарша. 5.Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс. В глубокой миске смешайте протёртые томаты с измельчённым чесноком, солью, 1 ч. л. смеси «Итальянские травы», паприкой, 3 ст. л. оливкового масла и водой. 6.Получившейся массой залейте гнёзда с мясом. Запекайте в предварительно разогретой до 160*С духовке 35-40 минут. Готовые гнёзда выложите на тарелку и украсьте тёртым сыром по вкусу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇