ТВОРОЖНЫЕ КЛЁЦКИ В БУЛЬОНЕ
ТВОРОЖНЫЕ КЛЁЦКИ В БУЛЬОНЕ Это не ленивые вареники и не галушки, а именно клёцки. Лёгкие, воздушные, плавают в бульоне. Сытно, но не тяжело, прямо то, что нужно, когда хочется чего-то тёплого и домашнего. Ингредиенты: 200 гр. - творога 1 шт. - яйцо 4-5 ст.л. - муки соль, щепотка соды 1 л. - бульона (куриного или овощного) зелень - для подачи Приготовление: 1. Творог разомните с яйцом, добавьте муку, соль, соду, замесите мягкое тесто (оно должно быть чуть липким). 2. Бульон доведите до кипения. Чайной ложкой, смоченной в воде, набирайте тесто и опускайте в кипящий бульон. 3. Варите 5-7 минут после всплытия. Подавайте горячими, посыпав зеленью. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
478 просмотров