ФРИТТАТА С ЛОСОСЕМ И СЫРОМ
ФРИТТАТА С ЛОСОСЕМ И СЫРОМ Предлагаю очень сытный и вкусный вариант завтрака - фриттату с лососем, сыром и оливками. Блюдо одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: Яйца – 4 шт. Лосось копчёный - 150 гр. Сыр твёрдый – 120 гр. Оливки – 50 гр. Смесь перцев (черный,белый,розовый и зелёный) – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление: 1.Оливки нарезать колечками. Лосося порезать небольшими кусочками (немного оставить для украшения). 2.Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца размешать венчиком до однородности. 3.Добавить лосося, оливки, сыр и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. 4.Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть и выложить в неё массу. Накрыть крышкой и готовить 8-10 минут. Затем перевернуть и готовить ещё 5-6 минут. 5.Фриттата с лососем и сыром готова. Украсить оставшимся лососем и подавать. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇