КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Филе куриное (куриная грудка без костей и кожи) - 500 гр. Картофель - 400 гр. Морковь - 300 гр. Сливки - 400 гр. Шампиньоны - 400 гр. Веточка розмарина - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец чёрный молотый - 1 гр. Петрушка - 1 веточка Соль - 1 гр. Приготовление: 1. Картофель и морковь почистить и нарезать крупными кусочками. Шампиньоны помыть и тоже порезать. 2. Куриное филе нарезать кубиками. Положить в сковороду и слегка обжарить. Затем залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут. После этого к мясу добавить картофель, шампиньоны и морковь, тушить ещё 15 минут. 3. Когда вода почти выкипит, залить овощи и мясо сливками, тушить ещё 10 минут. 4. Добавить веточку розмарина и измельчённый чеснок, посолить. 5. Перед подачей блюдо украсить зеленью петрушки и посыпать черным перцем. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇