ТЁПЛЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
ТЁПЛЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ Ингредиенты: Цукини - 150 гр. Помидор - 150 гр. Соус песто - 40 гр. Соль - 15 гр. Масло оливковое - 30 мл. Каперсы - 50 гр. Сыр моцарелла - 80 гр. (по желанию) Приготовление: 1. Цукини и помидоры нарезаем тонкими кружочками. Дно формы для запекания смазываем маслом и присыпаем приправами для овощей-гриль. 2. Выкладываем цукини и помидоры и сверху ещё раз поливаем маслом и специями. Убираем в духовку на 20-25 минут при 200*С. 3. Даём готовым овощам остыть. Берём широкую тарелку и начинаем формировать подобие башенки, слоями укладывая наш салат, попеременно чередуя цукини, соус песто, помидоры. 4. Открываем банку каперсов и укладываем их поверх овощного салата-гриль. 5. Подавать нашу изысканную закуску можно и так (поверьте, на вкус она уже прекрасна), а можно дополнительно украсить овощное великолепие листочками свежего базилика и присыпать тертым сыром (по желанию). 6. Перед подачей овощной гарнир можно еще раз прогреть. Вы точно поразите этим кулинарным изыском всех своих друзей и знакомых! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇