КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ
КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ Быстрые в приготовлении и вкусные котлетки. Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук зеленый - 1 шт. Фарш куриный - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Кабачок и картофель натрите на терке, если молодые овощи слишком водянистые, их лучше отжать от лишней воды. Кстати, если не уверены в качестве картофеля, его лучше отварить минут пять предварительно, иначе придется котлеты какое-то время потушить под крышкой. Фарш, картофель и кабачок положите в глубокую миску. 2. Добавьте нарезанный зеленый лук, яйцо, соль и перец по вкусу. 3. Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. 4. Мокрыми руками сформируйте котлеты, выложите их на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до готовности. 5. На стол готовые котлеты из кабачков с картофелем и курицей подавайте как самостоятельное блюдо или со свежим хлебушком. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇