В прошлом году к нам приезжала моя подруга детства с девятилетним сыном (назовем его Се... — 22 июля 2026 г. в 08:00:04.040
В прошлом году к нам приезжала моя подруга детства с девятилетним сыном (назовем его Семён). В какой-то момент Сеня увидел на столе наши пакеты с протеином и совершенно серьёзно сказал: «Вы пьёте всякую химию». При этом булочки, конфеты и шоколадки никакого подозрения у него не вызывали. Это привычная для него еда, а значит, в его представлении, натуральная и безопасная. Я не стала читать девятилетнему ребёнку лекцию по нутрициологии. Но его фраза мне запомнилась, потому что многие взрослые думают примерно так же. Само слово «протеин» до сих пор ассоциируется с культуристами, спортивной фармакологией и каким-то искусственным порошком, который зачем-то пьют вместо нормальной еды. Хотя протеин - это обычный пищевой белок, только в концентрированной форме. Его получают из молочной сыворотки, молока, яиц, сои, гороха, риса и другого пищевого сырья. Но разные протеины действительно отличаются друг от друга. Сывороточный белок богат лейцином (такая аминокислота) и хорошо подходит для приёма после силовой тренировки. Казеин переваривается медленнее. Молочный протеин сочетает казеиновую и сывороточную фракции. Яичный имеет великолепный аминокислотный состав. А смесь растительных белков может стать полноценным вариантом для человека, который не употребляет животные продукты или хочет чередовать разные источники белка. Отдельная история - концентраты, изоляты и гидролизаты. Это не разные виды белка, а разные степени его обработки и очистки. В карусели собрала основную информацию, которая поможет понять, какой протеин подойдёт именно вам и есть ли вообще необходимость его покупать. Мы сами чаще используем сывороточный EWA Protein. В одной порции он даёт 22 г белка, а упаковки 750 г хватает на 25 коктейлей. Сейчас есть три вкуса: двойной шоколад, нуга и дыня. Периодически покупаем и растительный KEFORMA Vegan от Siberian Wellness. В нём соединены соевый, рисовый и гороховый белки. Такая комбинация позволяет дополнить аминокислотные профили разных растений. В одной порции коктейля содержится 24 г белка. Мы чередуем эти варианты в зависимости от вкуса, рациона и того, какой источник белка хочется использовать в конкретный период. А вы когда-нибудь считали протеин «химией»? Ссылки на протеины из карусели 👇 Сывороточный протеин такой мы пьем А растительный веганский такой