Может ли мясо заменить все витамины — 20 сентября 2026 г. в 10:13:00.414
Может ли мясо заменить все витамины Мясо действительно богато белком, железом, витамином B12, цинком и селеном. Но полностью закрыть потребности организма только мясом гораздо сложнее. Например, витамин C лучше всего получать из овощей и фруктов. Он нужен иммунной системе, для образования коллагена и защиты клеток. В мясе его обычно мало, поэтому при полном отказе от растительной пищи легко недобрать этот витамин. Кроме того, в таком рационе практически нет клетчатки, а также может не хватать некоторых других витаминов и минералов. Обзор исследований карнивор-диеты указывает на возможный дефицит витаминов C и D, кальция, магния, йода и клетчатки. При этом долгосрочных качественных исследований пока мало. Подписаться на «Доктор 24»
1 381 просмотров