ЖАРЕНАЯ ПИЩА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО БЕЗ МАСЛА
ЖАРЕНАЯ ПИЩА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО БЕЗ МАСЛА Одна женщина на пенсии рассказала, что перестала жарить на масле после того, как заметила тяжесть в животе. Муж её поддержал, и они вместе начали искать простые способы готовить любимые блюда. Оказалось, что заменить жарку совсем не сложно, если знать пару хитростей. Котлеты и рыбу теперь они запекают в духовке на пергаменте, так сохраняется сочность, а мыть сковороду после этого одно удовольствие. Овощи тушат в собственном соку с ложкой воды, а картофель варят в мундире и лишь слегка подрумянивают на сухой антипригарной сковороде. Кстати, грибы и лук отлично получаются на решётке в духовке, если сбрызнуть их лимонным соком. Наши бабушки, к слову, часто пользовались чугунной сковородой без масла, просто хорошо её прокаливая. Некоторые исследования отмечают, что такой способ снижает количество лишних жиров в рационе, но главное, это вкус, который остаётся привычным. Попробуйте и вы хотя бы одно блюдо приготовить новым способом, удивитесь, как это просто. Подписывайтесь на канал, впереди ещё много полезных идей для вашего здоровья. Информация не заменяет консультацию врача.