Чай из листьев малины 🍃🍵 — 28 августа 2026 г. в 04:10:00.624
Чай из листьев малины 🍃🍵 Нежный, ароматный и полезный — этот чай станет отличной альтернативой магазинному и порадует насыщенным вкусом ❤️ 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Листья малины — любое количество 📍 Ягоды малины (по желанию для украшения) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Сбор Собираем листья малины с начала лета и до середины осени. Шаг 2. Заморозка Складываем листья в пакет и отправляем в морозилку минимум на 2 суток. Это нужно для разрушения клеток и выхода сока. Шаг 3. Разморозка Раскладываем листья тонким слоем на ткань в тени и ждём, пока они растают, но не начнут подсыхать. Шаг 4. Скручивание Скручиваем листья в «колбаски» по 5–10 штук или мнём руками, как тесто. Это помогает выделить больше сока. Шаг 5. Ферментация Утрамбовываем листья в стеклянную банку или эмалированную кастрюлю, накрываем мокрой тканью и оставляем в теплом месте на сутки. Шаг 6. Сушка Сушим листья до полного высыхания: в сушилке или духовке при 70° с приоткрытой дверцей, периодически перемешивая. Шаг 7. Хранение После остывания перекладываем чай в стеклянную банку или контейнер и убираем в тёмное место. 💡 По желанию можно добавить ягоды малины или другие травы для украшения и вкуса. Такой чай получается ароматным, полезным и намного вкуснее магазинного! 🤗 Автор: travimescheri Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #чай