Капрезе на джине или водке + Мартини по-итальянски 🍅🫒🌿
Капрезе на джине или водке + Мартини по-итальянски 🍅🫒🌿 Необычный коктейль, который одновременно и напиток, и закуска! В нём сочетаются яркий вкус спелых томатов, свежего базилика и лёгкие средиземноморские акценты. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАСТОЙКИ (на ~300 мл): 📍 Спелые черри — 6 шт. (разрезать пополам) 📍 Базилик свежий — большой пучок 📍 Джин или водка — 1 стакан (около 240 мл) 📍 Оливковое масло — 60 мл 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАСТОЙКИ: Шаг 1 Помидоры слегка разомните, базилик «хлопните» руками, чтобы раскрыть аромат. Шаг 2 Смешайте все ингредиенты, оставьте при комнатной температуре на 48 часов. Шаг 3 Переложите в морозильник на ночь, чтобы масло застыло. Шаг 4 Процедите настойку от твёрдых частиц. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРТИНИ (1 порция): 📍 Настойка «Капрезе» — 60 мл 📍 Сухой вермут — 30 мл 📍 Щепотка морской соли 📍 Бальзамический уксус — 1 барная ложка 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОКТЕЙЛЯ: Шаг 1 В шейкере смешайте настойку, вермут, соль и бальзамик со льдом. Шаг 2 Встряхните и процедите в охлаждённый бокал. Шаг 3 Украсьте шпажкой с мини-шариком моцареллы, томатом черри и листиком базилика. 🍸 Получается настоящий гастрономический коктейль — Италия в бокале! 🇮🇹 Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #коктейли
Канал в каталоге Максиметера
11 914 подписчиков · Еда и рецепты