ТЫКВЕННО-ПРЯНЫЙ СИРОП 🍁🎃🍂
ТЫКВЕННО-ПРЯНЫЙ СИРОП 🍁🎃🍂 Ароматный, густоватый и карамельный сироп с насыщенным вкусом тыквы и тёплыми пряными нотами. Идеален для тыквенно-пряного латте, выпечки и десертов. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Тростниковый сахар — 120 г 📍 Тыква — 270–300 г в сыром очищенном виде 📍 Корица — 1 ч. л. 📍 Молотый имбирь — 1 ч. л. 📍 Вода — 100 г 📍 Морская соль — 1/3 ч. л. 📍 Натуральная ваниль или ванильный сахар — по возможности, немного 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Очистите тыкву и нарежьте её небольшими кубиками. Поставьте на огонь и варите до мягкости. Затем слейте воду и взбейте тыкву до однородного пюреобразного состояния. Шаг 2 В сотейнике смешайте тыквенное пюре с тростниковым сахаром, корицей, молотым имбирём, водой, морской солью и ванилью. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Шаг 3 После закипания продолжайте готовить ещё около 5 минут, не забывая периодически помешивать. Сироп получится густоватым, ароматным и карамельным. Количество воды можно регулировать в процессе — сделать сироп гуще или, наоборот, более жидким. Шаг 4 Готовый сироп остудите и переложите в баночку. В холодильнике долго такой сироп хранить нельзя, поэтому часть можно заморозить — заморозку он переносит отлично. 🎃 С таким сиропом получается идеальный тыквенно-пряный латте, который совсем не сравнить с обычным покупным. А ещё сироп отлично подходит для выпечки: им можно поливать синнабоны и пироги, добавлять в тесто, использовать как соус для сырников и не только. Автор: shabrusya Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #сиропы