Маргарита с фермерского рынка 🍅🌿🍹
Маргарита с фермерского рынка 🍅🌿🍹 Эта необычная маргарита с помидорами черри, огурцом и свежим базиликом вполне может стать вашим любимым коктейлем! ☀️ 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Для садового сока (получится около 700 мл): 📍 Помидоры черри — 3 стакана 📍 Небольшие огурцы — 2 шт. 📍 Свежий базилик — ½ стакана листьев 📍 Сок лаймов — из 2 шт. 📍 Сироп-подсластитель (сахарный, агавы, кленовый и т.д) — 30 мл 📍 Щепотка хлопьев морской соли Для 1 коктейля: 📍 Белая текила (Blanco) — 60 мл 📍 Садовый сок — 60 мл 📍 Сироп-подсластитель — 15 мл 📍 Сок лайма — из ½ шт. 📍 Газированная вода — по вкусу 📍 Лёд — по необходимости Для приготовления 8 коктейлей: 📍 Белая текила — 480 мл 📍 Садовый сок — 480 мл 📍 Свежий сок лайма — 120 мл 📍 Сироп-подсластитель — 120 мл 📍 Газированная вода — по вкусу 📍 Лёд — по необходимости 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Готовим садовый сок Поместите помидоры черри, огурцы, листья базилика, сок двух лаймов, кленовый сироп или сироп агавы и щепотку соли в мощный блендер. Взбивайте на высокой скорости примерно 60 секунд, пока смесь не станет однородной. Шаг 2. Процеживаем сок Установите мелкое сито над миской или большой мерной ёмкостью. Застелите его марлей или чистым тонким кухонным полотенцем. Перелейте смесь в сито и оставьте на 10–15 минут, чтобы жидкость стекла естественным образом. Если хотите получить больше сока, аккуратно соберите края марли и слегка отожмите оставшуюся жидкость. Уберите сок в холодильник до полного охлаждения. 💡 Совет: если вам нравится более насыщенная текстура, сок можно не процеживать. В этом случае коктейль получится гуще, а мякоть со временем будет оседать — просто перемешайте напиток перед употреблением. Готовый садовый сок хранится в герметичной ёмкости в холодильнике до 3 дней. Перед использованием встряхните. Расслоение — естественный процесс! Шаг 3. Готовим бокал При желании украсьте край бокала солью или приправой Tajín. Для этого слегка смочите край лаймом и окуните его в соль или приправу. Наполните шейкер льдом. Шаг 4. Смешиваем коктейль Добавьте в шейкер белую текилу, садовый сок, сироп-подсластитель и сок половины лайма. Энергично встряхивайте примерно 15 секунд, чтобы ингредиенты хорошо перемешались и охладились. Шаг 5. Процеживаем и подаём Процедите коктейль в подготовленный бокал со свежим льдом. Шаг 6. Украшаем Долейте немного газированной воды и аккуратно перемешайте трубочкой. Украсьте свежими помидорами черри и веточкой базилика. Подавайте сразу — и наслаждайтесь необычным летним вкусом! Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #коктейли
Канал в каталоге Максиметера
11 912 подписчиков · Еда и рецепты