Кедровка 🌲🥃✨
Кедровка 🌲🥃✨ Существует множество рецептов кедровки, и у каждого свои секреты! Сегодня делюсь одним из любимых вариантов — ароматной настойкой на кедровых орешках с мёдом, корицей и гвоздикой. Получается напиток с выразительным хвойно-ореховым ароматом и мягкими пряными нотками. Все ингредиенты рассчитаны на 1 литр алкогольной основы — подойдёт водка или самогон. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка или самогон — 1 л 📍 Кедровые орехи в скорлупе — 20 г 📍 Гвоздика — 1 бутон 📍 Корица — небольшой кусочек размером с ноготь 📍 Мёд — 1 ст. л. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В чистую стеклянную ёмкость поместите кедровые орехи в скорлупе, гвоздику, кусочек корицы и мёд. Залейте всё одним литром водки или самогона и тщательно перемешайте. Шаг 2 Плотно закройте ёмкость и уберите в тёмное место. Обычный способ: настаивайте примерно 1 месяц. Под вакуумом: по рецепту автора срок сокращается до 2,5–3 недель. Шаг 3 По окончании настаивания профильтруйте напиток и оставьте его отдыхать на 7–10 дней, чтобы вкус стал более гармоничным. Шаг 4 После отдыха удалите все ингредиенты, кроме кедровых орехов. Оставьте напиток настаиваться ещё на 3–4 недели. Шаг 5 После завершения выдержки кедровка готова к дегустации! Перелейте её в чистую бутылку и храните плотно закрытой в подходящих условиях. Автор: vanes_zagotovshchik Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки
Канал в каталоге Максиметера
11 918 подписчиков · Еда и рецепты